Vous cherchez des produits locaux de Haute-Loire ?
Bienvenue
aux Jardins Basaltiques
Découvrez une agriculture où chaque geste compte.
Aux Jardins Basaltiques, nous cultivons la Terre avec respect et intention, en suivant le rythme de la nature.
Nous croyons en une approche simple et sincère : offrir des produits qui nourrissent autant le corps que l’esprit.
Inspirée par la richesse des sols volcaniques de Haute-Loire et une agriculture respectueuse, notre démarche privilégie :
- Le respect du Vivant, dans l’équilibre du donner-recevoir
- Un travail manuel et intuitif
- Une production raisonnée, pour une qualité optimale
« Ce qui compte pour moi, c’est d’apporter le meilleur de la nature, avec intention et respect. » – Théo Borelly
Le goût du vrai,
pour sublimer votre quotidien
Produits locaux de Haute-Loire :
Tout au long de l'année, les Jardins Basaltiques vous offrent les produits de la terre en accord avec le rythme des saisons.
Les essentiels
du potager
Légumes de saison récoltés à maturité, pour une alimentation saine au quotidien, dans la simplicité l'authenticité.
La gourmandise
des buissons
Petits fruits cueillis à la main. Un concentré de nature, à savourer frais ou dans vos créations gourmandes !
Le goût prolongé
des récoltes
Confitures, sirops et huiles artisanales, transformés avec soin pour capturer l’essence de chaque saison
Nos engagements
Cultiver avec conscience, récolter avec gratitude
1.
Une culture respectueuse du vivant
Aucun pesticide ni engrais chimiques, des pratiques qui régénèrent la terre et favorisent la biodiversité
2.
Des produits de saison, au rythme de la nature
Nous récoltons et transformons uniquement ce que la terre nous offre, au bon moment, pour garantir fraîcheur et qualité
3.
Rien ne se perd,
tout se transforme
Chaque élément a sa place dans un cycle vertueux où tout est revalorisé
4.
Des transformations artisanales et saines
Nos confitures, coulis et huiles sont faits maison, avec des ingrédients bruts, sans additifs ni superflu
5.
Une production locale et à taille humaine
Nous défendons une agriculture qui privilégie la qualité et la durabilité plutôt que la course aux rendements
6.
Une transmission des savoirs
Nous accueillons des stagiaires chaque année pour partager notre vision d’une agriculture consciente et responsable
Vous êtes de la région ou de passage en Haute-loire ?